JM_cuisine par Jonathan Michaud
À PROPOS RECETTES CATÉGORIES DOSSIERS VIDÉOS NOUVELLES CONTACT
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JM_cuisine par Jonathan Michaud
Risotto alla milanese
Risotto alla milanese
pâtesJM_cuisine4 février 2026JM_Cuisinepâtes nouilles et riz, plats réconfortants, riz, risotto, safran, bouillon, oignons, vin blanc, parmesan, cuisine italienne, hiver, gastronomieCommentaire
Sandwich poulet-césar à l'ail épicé
Sandwich poulet-césar à l'ail épicé
sandwichsJM_cuisine27 janvier 2026JM_Cuisineail, condiment, sauce piquante, exclusivité, collaboration, Piko Peppers, sandwiches, pain, poulet, laitue, salade, vinaigrette, bacon, chapelure, friture, parmesan
Fondues tofu-parmesan
Fondues tofu-parmesan
végétarien, tapasJM_cuisine21 janvier 2026JM_Cuisinetofu, exclusivité, collaboration, Soykei, végétarien, miso, tapas, fromage, parmesan, gruyère, muscade, chapelure, friture, meal prep, salade-repas, hiverCommentaire
Salade de quinoa aux notes fumées, tomates mixtes et fondue parmesan
Salade de quinoa aux notes fumées, tomates mixtes et fondue parmesan
saladeJM_cuisine21 janvier 2026JM_Cuisinesalade, boîte à lunchs, tomates, noix de pin, persil, exclusivité, quinoa, raisins, roquette, cresson, thym, citron, amandes, fromage, miel, végétarien, salade-repas, petit prixCommentaire
Soupe à l'oignon rôti gratinée
Soupe à l'oignon rôti gratinée
soupeJM_cuisine14 janvier 2026JM_Cuisinesauce piquante, exclusivité, soupe, oignons, ail, vin rouge, brandy, thym, pain, plats réconfortants, gruyère, fromage, hiverCommentaire
Soupe alphabétique artichauts-zuccini avec bouillon au curcuma
Soupe alphabétique artichauts-zuccini avec bouillon au curcuma
soupeJM_cuisine7 janvier 2026JM_Cuisinesoupe, poireau, ail, exclusivité, soupe-repas, courgettes, légumes, bouillon, curcuma, petites pâtes, artichauts, carottes, fenouil, cresson, gingembre, agrumes, boîte à lunchs, végétarien, cuisine retroCommentaire
Østerskveld - Soirée d'huîtres d’inspiration norvégienne
Østerskveld - Soirée d'huîtres d’inspiration norvégienne
apéro, NoëlJM_cuisine30 décembre 2025JM_Cuisinefruits de mer, vinaigrette, apéro, Noël, temps des fêtes, fêtes et occasions, exclusivité, bouchées et horsdoeuvres, huîtres, coquillages, mollusques, sauce piquante, aneth, alcool, aquavit, câpres, citron, pomme, cornichons, céleri, chapelure, caviar, betteraves, NorvègeCommentaire
Gløgg - Vin chaud fortifié à la norvégienne
Gløgg - Vin chaud fortifié à la norvégienne
cocktail, NoëlJM_cuisine28 décembre 2025JM_Cuisinecocktail, temps des fêtes, Noël, fêtes et occasions, épices, orange, vin rouge, rhum, alcool, raisins, amandes, collaboration, La pincée, cuisine nordique, NorvègeCommentaire
Riskrem - Pudding au riz et sauce aux petits fruits rouges
Riskrem - Pudding au riz et sauce aux petits fruits rouges
dessert, NoëlJM_cuisine24 décembre 2025JM_Cuisinedessert, crème, fêtes et occasions, Noël, temps des fêtes, lait, cannelle, riz, vanille, petits fruits, amandes, aquavit, cuisine nordique, Norvège, verrines, pâtes nouilles et rizCommentaire
Sirupsnipper - Biscuits de Nöel au sirop et aux épices
Sirupsnipper - Biscuits de Nöel au sirop et aux épices
gourmandise, NoëlJM_cuisine23 décembre 2025JM_Cuisinebiscuits, Noël, temps des fêtes, cadeau gourmand, fêtes et occasions, gourmandise, Norvège, cannelle, cuisine du monde, cuisine nordique, crème, sirop, érable, clou de girofle, gingembre, amandesCommentaire
Kransekake - «Gâteau couronne» des grandes occasions
Kransekake - «Gâteau couronne» des grandes occasions
gourmandise, NoëlJM_cuisine22 décembre 2025JM_Cuisinedessert, biscuits, Noël, temps des fêtes, fêtes et occasions, amandes, Norvège, cuisine nordique, oeufs, cuisine du monde, cardamome, glaçageCommentaire
Ribbe - Poitrine de porc croustillante de Noël à la norvégienne
Ribbe - Poitrine de porc croustillante de Noël à la norvégienne
viande, NoëlJM_cuisine19 décembre 2025JM_Cuisineviande, cuisine nordique, Norvège, cuisine du monde, bière, sauce, fêtes et occasions, temps des fêtesCommentaire
Medisterkaker - Quenelles de porc de Noël
Medisterkaker - Quenelles de porc de Noël
viande, NoëlJM_cuisine16 décembre 2025JM_Cuisinegingembre, viande, porc, boulettes, accompagnement, thym, lait, muscade, pomme, prunes, miel, Noël, cuisine nordique, cuisine du monde, Norvège, temps des fêtes, fêtes et occasionsCommentaire
Rødkål og grønnsaker - Chou rouge braisé aux épices et autres légumes
Rødkål og grønnsaker - Chou rouge braisé aux épices et autres légumes
légumes, NoëlJM_cuisine15 décembre 2025JM_Cuisinelégumes, légumes et accompagnements, chou, épices, carottes, navet, choux de Bruxelles, clou de girofle, anis, cannelle, aneth, pomme, miel, Noël, cuisine nordique, Norvège, accompagnementCommentaire
Lussekatter - Brioches safranées de la Sainte-Lucie
Lussekatter - Brioches safranées de la Sainte-Lucie
boulangerie, NoëlJM_cuisine13 décembre 2025JM_Cuisinegourmandise, petits gâteaux, lait, fêtes et occasions, boulangerie, brioche, safran, brandy, cardamome, raisins, cuisine nordique, Norvège, Noël, temps des fêtesCommentaire
Juletorsk - Morue de Noël norvégienne
Juletorsk - Morue de Noël norvégienne
poisson, NoëlJM_cuisine10 décembre 2025JM_Cuisineentrée, fêtes et occasions, temps des fêtes, Noël, Norvège, cuisine nordique, poisson, morue, sauce, crème, caviar, entrées et tapasCommentaire
Gravet kjøtt - «Gravlax» de viande rouge et chutney d'argousier
Gravet kjøtt - «Gravlax» de viande rouge et chutney d'argousier
apéro, NoëlJM_cuisine6 décembre 2025JM_Cuisineapéro, Norvège, Noël, viande, boeuf, gibier, alcool, aquavit, thym, anis, argousier, fêtes et occasions, exclusivité, cuisine nordique, collaboration, La pincée, saumure, charcuterie, temps des fêtesCommentaire
Tofu mariné citron-canneberges aux épices festives
Tofu mariné citron-canneberges aux épices festives
apéro, NoëlJM_cuisine3 décembre 2025JM_Cuisineépices, exclusivité, collaboration, La pincée, apéro, citron, romarin, tofu, végétarien, vegan, Soykei, Noël, temps des fêtes, saumure, piments, marinade, cannebergesCommentaire
Soupe colombienne au bœuf braisé épicé
Soupe colombienne au bœuf braisé épicé
soupeJM_cuisine27 novembre 2025JM_Cuisinesoupe, soupe-repas, viande, boeuf, plats mijotés, plats réconfortants, épices, ail, condiment, sauce piquante, piments, jalapeno, poivrons, petites pâtes, edamames, lime, coriandre, exclusivité, collaboration, Piko Peppers, cuisine du monde, cuisine latine
Gratin de kimchi «Tex-Mex»
Gratin de kimchi «Tex-Mex»
légumesJM_cuisine19 novembre 2025JM_Cuisinekimchi, collaboration, exclusivité, Good Big Nice, accompagnement, légumes et accompagnements, fromage, cheddar, jalapeno, crème, yaourt, piments, courge, mozzarella, anchois, ail, thanksgiving, cuisine fusionCommentaire
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Enfin on mange dehors! Les premiers repas en terrasse sont toujours ceux qu’on apprécie le plus, n’est-ce pas? Nous avons tellement attendu ce moment! C’est comme pour les premières asperges du Québec! Profitons
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