JM_cuisine par Jonathan Michaud
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JM_cuisine par Jonathan Michaud
Tofu mariné citron-canneberges aux épics festives
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𝑵𝑶𝑼𝑰𝑳𝑳𝑬𝑺 𝑺𝑻𝒀𝑳𝑬 𝑺𝑯𝑨𝑵𝑮𝑨𝑰̈ 𝑨𝑼𝑿 𝑶𝑰𝑮𝑵𝑶𝑵𝑺 𝑽𝑬𝑹𝑻𝑺 𝑪𝑶𝑵𝑭𝑰𝑻𝑺
Couronnes sablées
Wontons
Whoopie pies
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Le 13 décembre, la Norvège s’illumine avec la fête de la Sainte‑Lucie, la Luciadagen. Processions aux chandelles, chants et brioches au safran — les fameux lussekatter — rappellent l’attachement aux traditi
Du poisson pour Noël? Question de rendre hommage aux richesses des eaux cristallines de Norvège, les habitants des côtes norvégiennes se doivent de réserver une place centrale a leur «or blanc» : la morue.
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