JM_cuisine par Jonathan Michaud
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JM_cuisine par Jonathan Michaud

Un petit guide pratique pour trouver plus d’informations sur les produits, les bons outils, pour choisir les bons ingrédients et pour effectuer les bons gestes. Des trucs, des astuces et des recettes express pour s’amuser encore plus en cuisine.

Les piments
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ingrédientsJM_cuisine20 septembre 2025préparation, ingrédients, légumineuses, lentilles
La sauce tomate de base
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préparationJM_cuisine4 avril 2024préparation, garde-manger, recettes
Les calmars
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ingrédients, préparationJM_cuisine9 mars 2024légumes, préparation, ingrédients
Les mélanges d'épices maison
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préparationJM_cuisine11 février 2024ingrédients, préparation, garde-manger, recettes
Les garnitures faciles et gourmandes
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préparationJM_cuisine4 janvier 2024ingrédients, préparation, garde-manger, recettes
Le glaçage royal
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préparationJM_cuisine21 décembre 2023ingrédients, préparation, recettes, pâtisserie
Les marinades express
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préparationJM_cuisine4 avril 2022ingrédients, préparation, garde-manger, recettes
Les oranges
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ingrédientsJM_cuisine15 février 2021ingrédients, fruits, agrumes, variétés
Les algues
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ingrédientsJM_cuisine13 janvier 2021préparation, ingrédients, algues
Les ingrédients asiatiques
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ingrédientsJM_cuisine26 novembre 2020ingrédients, garde-manger, sauce, huile, sauces picantes, cuisine asiatique
La mandoline japonaise
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outilsJM_cuisine15 août 2020outil, équipement
Les lentilles
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ingrédientsJM_cuisine18 juin 2020préparation, ingrédients, légumineuses, lentilles
Les têtes de violon
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préparationJM_cuisine15 mai 2020légumes, préparation, ingrédients
Mon terrain de jeu
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style de vieJM_cuisine1 mai 2020style de vie, pensées, réflextion, maison, portrait, photos
REJOIGNEZ MON FIL INSTAGRM
Vous connaissez les mochis? Pour l’Halloween, voici une version croustillante à l’extérieur et cheeewwwy à souhait à l’intérieur! Un véritable délice que vous pouvez décliner f
__ 𝑻𝑨𝑹𝑻𝑬 𝑨̀ 𝑳𝑨 𝑷𝑨𝑻𝑨𝑻𝑬 𝑫𝑶𝑼𝑪𝑬 𝑬𝑻 𝑴𝑬𝑹𝑰𝑵𝑮𝑼𝑬 𝑨̀ 𝑳𝑨 𝑮𝑼𝑰𝑴𝑨𝑼𝑽𝑬 

Une #recette à la fois réconfortante et espiègle, parfaite pour ensorceler vos convives de tous les ages! Halloweenesque, n’es
Connaissez-vous les nouilles aux ciseaux? Tellement simples et amusantes à faire! Elles seront l’accompagnement parfait avec mon Mapo Tofu ou une base originale pour les populaires nouilles Shangaï! Pourquoi pas?

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@soykei_tofu se devait d’avoir dans son répertoire une recette de Tofu Mapo et c’est vers @jm_cuisine_blog que l’équipe a donné toute sa confiance pour y remédier. Préparez-vous à tout un fe
Cette sauce pour accompagner des agnolotti au parmesan s’inspire grandement de la classique salsa di noci du nord de l’Italie, mais dans laquelle les noix sont remplacées par des noisettes torréfiées du Piémont
JM_cuisine c’est aussi des dossiers spéciaux sur divers sujets. Un petit guide pratique pour trouver plus d’informations sur les produits, les bons outils, pour choisir les bons ingrédients et pour effectuer les bons gestes.
Énorme publication aujourd’hui pour souligner un incontournable de la cuisine norvégienne : le fårikål ! 🇳🇴 Rien de moins que le plat national du pays qui a même son jour de l’année bien a lui : le
Nouvelle recette en #collab entre @goodbignice et @jm.cuisine.blog ! 
Ces nouilles onctueuses et riches en umami, parsemées de pimpant kimchi Good Big Nice haché, garnies de thon saisi et recouvertes de chapelure épicée, s
Parce que vous avez peut-être fait pousser trop de fines herbes cet été et qu’il vous reste surement encore du propane dans la bonbonne de votre barbecue, voici une recette mise à jour pour passer vos restes et vous a

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