JM_cuisine par Jonathan Michaud
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JM_cuisine par Jonathan Michaud

Un petit guide pratique pour trouver plus d’informations sur les produits, les bons outils, pour choisir les bons ingrédients et pour effectuer les bons gestes. Des trucs, des astuces et des recettes express pour s’amuser encore plus en cuisine.

Les bouillons maison
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préparationJM_cuisine17 janvier 2026ingrédients, préparation, garde-manger, recettes
Les piments
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ingrédientsJM_cuisine20 septembre 2025préparation, ingrédients, légumineuses, lentilles
La sauce tomate de base
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préparationJM_cuisine4 avril 2024préparation, garde-manger, recettes
Les calmars
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ingrédients, préparationJM_cuisine9 mars 2024légumes, préparation, ingrédients
Les mélanges d'épices maison
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préparationJM_cuisine11 février 2024ingrédients, préparation, garde-manger, recettes
Les garnitures faciles et gourmandes
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préparationJM_cuisine4 janvier 2024ingrédients, préparation, garde-manger, recettes
Le glaçage royal
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préparationJM_cuisine21 décembre 2023ingrédients, préparation, recettes, pâtisserie
Les marinades express
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préparationJM_cuisine4 avril 2022ingrédients, préparation, garde-manger, recettes
Les oranges
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ingrédientsJM_cuisine15 février 2021ingrédients, fruits, agrumes, variétés
Les algues
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ingrédientsJM_cuisine13 janvier 2021préparation, ingrédients, algues
Les ingrédients asiatiques
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ingrédientsJM_cuisine26 novembre 2020ingrédients, garde-manger, sauce, huile, sauces picantes, cuisine asiatique
La mandoline japonaise
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outilsJM_cuisine15 août 2020outil, équipement
Les lentilles
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ingrédientsJM_cuisine18 juin 2020préparation, ingrédients, légumineuses, lentilles
Les têtes de violon
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préparationJM_cuisine15 mai 2020légumes, préparation, ingrédients
Mon terrain de jeu
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style de vieJM_cuisine1 mai 2020style de vie, pensées, réflextion, maison, portrait, photos
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__ 𝑷𝑰𝑳𝑶𝑵𝑺 «𝑮𝑶 𝑯𝑨𝑩𝑺 𝑮𝑶!» 𝑴𝑨𝑹𝑰𝑵𝑬́𝑺 𝑨̀ 𝑳𝑨 𝑩𝑰𝑬̀𝑹𝑬
Sentez-vous monter la fièvre des séries? Sentez-vous la coupe? Sentez-vous ce bon poulet mariné à la bière qui cuit sagement et
__ 𝑷𝑨̂𝑻𝑬𝑺 𝑪𝑹𝑬́𝑴𝑬𝑼𝑺𝑬𝑺 𝑨𝑼 𝑺𝑨𝑼𝑴𝑶𝑵 𝑬𝑻 𝑨𝑼 𝑭𝑬𝑵𝑶𝑼𝑰𝑳 // Le printemps enfin dans la cuisine : des pâtes crémeuses au saumon et au fenouil, à savourer avec des zestes de citron, qui donneront l’impress
__ 𝑪𝑹𝑬𝑽𝑬𝑻𝑻𝑬𝑺 𝑺𝑪𝑨𝑴𝑷𝑰 𝑨̀ 𝑳𝑨 𝑪𝑶𝑹𝑬́𝑬𝑵𝑵𝑬 //
🍤🔥 Simplissime et rapide cette fusion entre un classique de la cuisine italienne et les saveurs franches du gochujang coréen vous chavireront. Des crevettes géantes au g
__ 𝑭𝑰𝑵𝑨𝑵𝑪𝑰𝑬𝑹, 𝑨𝑵𝑨𝑵𝑨𝑺 𝑪𝑶𝑵𝑭𝑰𝑻 𝑨̀ 𝑳𝑨 𝑽𝑨𝑵𝑰𝑳𝑳𝑬 𝑬𝑻 𝑪𝑯𝑨𝑵𝑻𝑰𝑳𝑳𝒀 𝑨𝑴𝑨𝑵𝑫𝑬

Juste à temps pour Pâques, voici un petit dessert facile pour ceux qui auront un trop plein de cocos et de lapins en chocolat.
C’est le printemps! Mais toujours sous un ciel d’hiver on a tout de même besoin de plats chauds et réconfortants sans sacrifier la bonne dose de vert que notre corps à tant besoin à ce temps de l’ann&eacut
Après une grosse semaine à off, la cuisine ouvre à nouveau! Mais on repart la machine tranquille avec une délicieuse tarte apéro parfait pour cette fin d’hiver. Un jeu de sucré-salé gourmand qui
Pour une bonne dose de couleurs et d’exotisme et pour démystifier la cuisine des algues, cette salade sera tout simplement parfaite. Inspirée des saveurs thaïlandaises, elle accompagnera parfaitement tous vos plats thaïs
Mise à jour d’un de mes meilleurs plats de pâtes! Quand la cuisine italienne rencontre la cuisine française en passant par le Japon et qui ne se prépare qu’avec des produits du Québec. Le concept de cuisi
Petite mise à jour pour une salade si délicieuse qu’elle méritait un plus joli traitement visuel. Cette salade est a mettre dans votre liste de meal prep pour la semaine. Elle fera des lunchs nourrissants ou un parfait acco
❤️❤️C’est pris d’un élan bien senti d’amour pour vous, chers gourmands à la recherche d’une gâterie fortement chocolatée.
Pour ces biscuits, on ne cherche pas la discrétion. On veut quelque ch

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