JM_cuisine par Jonathan Michaud
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JM_cuisine par Jonathan Michaud

Un petit guide pratique pour trouver plus d’informations sur les produits, les bons outils, pour choisir les bons ingrédients et pour effectuer les bons gestes. Des trucs, des astuces et des recettes express pour s’amuser encore plus en cuisine.

La sauce tomate de base
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préparationJM_cuisine4 avril 2024préparation, garde-manger, recettes
Les calmars
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ingrédients, préparationJM_cuisine9 mars 2024légumes, préparation, ingrédients
Les mélanges d'épices maison
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préparationJM_cuisine11 février 2024ingrédients, préparation, garde-manger, recettes
Les garnitures faciles et gourmandes
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préparationJM_cuisine4 janvier 2024ingrédients, préparation, garde-manger, recettes
Le glaçage royal
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préparationJM_cuisine21 décembre 2023ingrédients, préparation, recettes, pâtisserie
Les marinades express
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préparationJM_cuisine4 avril 2022ingrédients, préparation, garde-manger, recettes
Les oranges
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ingrédientsJM_cuisine15 février 2021ingrédients, fruits, agrumes, variétés
Les algues
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ingrédientsJM_cuisine13 janvier 2021préparation, ingrédients, algues
Les ingrédients asiatiques
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ingrédientsJM_cuisine26 novembre 2020ingrédients, garde-manger, sauce, huile, sauces picantes, cuisine asiatique
La mandoline japonaise
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outilsJM_cuisine15 août 2020outil, équipement
Les lentilles
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ingrédientsJM_cuisine18 juin 2020préparation, ingrédients, légumineuses, lentilles
Les têtes de violon
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préparationJM_cuisine15 mai 2020légumes, préparation, ingrédients
Mon terrain de jeu
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style de vieJM_cuisine1 mai 2020style de vie, pensées, réflextion, maison, portrait, photos
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Parce que vous avez peut-être fait pousser trop de fines herbes cet été et qu’il vous reste surement encore du propane dans la bonbonne de votre barbecue, voici une recette mise à jour pour passer vos restes et vous a
Qui dit fin d’été, dit cuisine du marché, dit léger fléchissement des températures, dit retour de la petite laine, dit retour des délicieuses soupes-repas, dit chaudrée! Soupe de saison pa
Pour sublimer vos apéros ou enrichir vos plateaux de fromages, ces boulettes de chèvre légèrement citronnées et roulées dans le dukkah aux épices fumées de @lapincee sont de véritables p&
🎬 L’acteur a repris du service cet été avec un immense bonheur! Et sur les plateaux de tournage, il faut être bien nourri. D’où toute l’importance de la cantinière! Un bon matin, cette merveille de
🔥Comme un hommage piquant aux bayous de la Louisianne, @pikopeppers et @jm.cuisine.blog s’unissent (pour une 10 fois!) pour vous proposer un festin qui met en valeur la nouvelle sauce piquante BAZOOKAJUN ! 
🔥Pour ceux qui n’ont pas peur
NOUVELLE RECETTE! Avec la rentrée qui approche, qu’on le veuille ou non, c’est également le temps de penser à nos boîtes à lunch! 

C’est avec un grand bonheur que @jm.cuisine.blog et @soykei_tofu s
J’adore les petits pois et les radis! Je fais cette salade si souvent qu’elle méritait vraiment une petite mise à jour visuelle et même quelques ajustements. Grandement inspirée d’une recette d’Ottol
Ce n’est pas les idées de salade d’orzo qui manquent sur le web… mais il manquait la mienne! Ah! Elle s’inspire des saveurs du Moyen-Orient et de la Méditerranée et ne manque certainement pas de punch gr&
Bonne nouvelle! J’ai enfin le bonheur de vous annoncer une nouvelle collaboration qui donnera lieu à de belles recettes créatives avec @soykei_tofu une entreprise d’ici basée à Sherbrooke! 

En plus de vouloir
Cher mois d’août avec ses vagues de chaleur surprises! Voici une source de rafraîchissement qui fait vraiment plaisir! Un test de cuisine fort concluant que je me devais de vous partager aussitôt! Oh!! Et vous n’aurez pa

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