Tarte apéro à la pancetta, burrata et à la gelée de coing
Pâtes crémeuses ail confit et miso aux champignons
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Salade de riz, quinoa et roquette aux noix, cerises séchées et oignons caramélisés
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Biscuits d'amour au chocolat coulant
Dumplings de tofu à la japonaise et sauce agedashi
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Ailes de poulet cacio e pepe
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Risotto alla milanese
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Sandwich poulet-césar à l'ail épicé
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Fondues tofu-parmesan
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Salade de quinoa aux notes fumées, tomates mixtes et fondue parmesan
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Soupe à l'oignon rôti gratinée
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Soupe alphabétique artichauts-zuccini avec bouillon au curcuma
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Østerskveld - Soirée d'huîtres d’inspiration norvégienne
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Gløgg - Vin chaud fortifié à la norvégienne
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Riskrem - Pudding au riz et sauce aux petits fruits rouges
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Sirupsnipper - Biscuits de Nöel au sirop et aux épices
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Kransekake - «Gâteau couronne» des grandes occasions
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Ribbe - Poitrine de porc croustillante de Noël à la norvégienne
Medisterkaker - Quenelles de porc de Noël
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Rødkål og grønnsaker - Chou rouge braisé aux épices et autres légumes
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