JM_cuisine par Jonathan Michaud
À PROPOS RECETTES CATÉGORIES DOSSIERS VIDÉOS NOUVELLES CONTACT
À PROPOSRECETTESCATÉGORIESDOSSIERSVIDÉOSNOUVELLESCONTACT
JM_cuisine par Jonathan Michaud
Gyros de poulet et sauce tzatziki maison
Gyros de poulet et sauce tzatziki maison
sandwichs, volailleJM_cuisine17 juin 2026JM_Cuisinemarinade, sauce, sandwiches, cuisine du monde, pain, tomates, concombre, condiment, meal prep, poulet, volaille, cuisine grecque, yaourt, laitue, feta, origan, menthe, ail, épices, vinaigretteCommentaire
Poitrine de canard, purée de céleri-rave et de radis et sauce à la rhubarbe
Poitrine de canard, purée de céleri-rave et de radis et sauce à la rhubarbe
volaille, légumesJM_cuisine10 juin 2026JM_Cuisinesauce, crème, cuisine du Québec, volaille, canard, purée, céleri-rave, radis, rhubarbe, edamames, capucines, gastronomie, exclusivité, printemps, fête des mères, fête des pères, St-ValentinCommentaire
Salade de lupins, asperges et halloumi grillé
Salade de lupins, asperges et halloumi grillé
saladeJM_cuisine3 juin 2026JM_Cuisinesalade-repas, végétarien, légumes, légumineuses, fromage, entrée, asperges, salade, halloumi, entrées et tapas, avocat, courgettes, poivrons, basilic, printemps, lupinsCommentaire
Côtelettes d'agneau, purée de pois au feta, asperges et vinaigrette «à l'appétit» à la menthe
Côtelettes d'agneau, purée de pois au feta, asperges et vinaigrette «à l'appétit» à la menthe
viande, légumesJM_cuisine28 mai 2026JM_Cuisinefromage, viande, agneau, marinade, menthe, purée, petits pois, feta, vinaigrette, concombre, pistaches, navet, persil, jalapeno, citron, asperges, exclusivité, printemps, fête des pères, gastronomieCommentaire
Pâtes au homard et sauce bisque
Pâtes au homard et sauce bisque
pâtes, fruits de merJM_cuisine21 mai 2026JM_Cuisinepâtes, ail, crème, pâtes nouilles et riz, exclusivité, pâtes longues, linguine, spaghetti, cuisine italienne, fruits de mer, homard, sauce, tomates, estragon, cuisine de chefCommentaire
Vafler - Gaufres norvégiennes à la cardamome
Vafler - Gaufres norvégiennes à la cardamome
gourmandiseJM_cuisine14 mai 2026JM_Cuisinefêtes et occasions, vanille, gourmandise, gaufres, brunch, cardamome, crème sure, petits fruits, brunost, Norvège, cuisine nordiqueCommentaire
Tartelettes feuilletées asperges-figues-chèvre-érable
Tartelettes feuilletées asperges-figues-chèvre-érable
apéro, tapasJM_cuisine6 mai 2026JM_Cuisinetarte, pâte feuilletée, fromage, apéro, entrées et tapas, asperges, figues, fromage de chèvre, ricotta, érable, laitue, fête des mères, fêtes et occasions, exclusivité, printempsCommentaire
Filet de porc à l'asiatique de Josée di Stasio avec légumes au sésame
Filet de porc à l'asiatique de Josée di Stasio avec légumes au sésame
viandeJM_cuisine30 avril 2026JM_Cuisineviande, porc, filet de porc, marinade, sauce, légumes, cuisine asiatique, accompagnement, légumes et accompagnements, sésame, carottes, bok choy, haricots, gingembre, lime, érable, petit prix, champignonsCommentaire
Pilons «Go Habs Go!» marinés à la bière
Pilons «Go Habs Go!» marinés à la bière
volaille, bbqJM_cuisine25 avril 2026JM_Cuisinevolaille, poulet, citron, marinade, épices, ail, poulet rôti, collaboration, sauce piquante, Piko Peppers, BBQ, exclusivité, Super Bowl, bière, crème sureCommentaire
Pâtes crémeuses au saumon et au fenouil
Pâtes crémeuses au saumon et au fenouil
pâtes, poissonJM_cuisine16 avril 2026JM_Cuisinepâtes, ail, crème, pâtes courtes, pâtes nouilles et riz, exclusivité, poisson, saumon, fenouil, vin blanc, pastis, aneth, basilic, chapelureCommentaire
Crevettes scampi à la coréenne
Crevettes scampi à la coréenne
fruits de merJM_cuisine8 avril 2026JM_Cuisinefruits de mer, crevettes, coriandre, vin blanc, ciboulette, citron, ail, cuisine fusion, gochujangCommentaire
Banh Xeo - Crêpes vietnamiennes, tofu brouillé et saumon fumé
Banh Xeo - Crêpes vietnamiennes, tofu brouillé et saumon fumé
végétarienJM_cuisine2 avril 2026JM_Cuisinetofu, exclusivité, collaboration, Soykei, sauce, cuisine asiatique, Pâques, cuisine vietnamienne, crêpes, curcuma, lait de coco, bière, herbes, aneth, menthe, coriandre, fèves germées, saumon fumé, lime, piments, végétarien, brunch, printempsCommentaire
Gâteau financier, ananas confit à la vanille et chantilly amande
Gâteau financier, ananas confit à la vanille et chantilly amande
dessertJM_cuisine26 mars 2026JM_Cuisinedessert, gâteau, compote, ananas, amandes, fruits, cuisine de chef, fêtes et occasions, Pâques, vanille, petits gâteaux, printempsCommentaire
Dahl vert aux lentilles béluga
Dahl vert aux lentilles béluga
végétarienJM_cuisine21 mars 2026JM_Cuisineail, plats réconfortants, boîte à lunchs, cuisine indienne, lentilles, végétarien, vegan, lait de coco, épinards, coriandre, jalapeno, gingembre, épices, curry, lime, poireau, fenouil, printempsCommentaire
Tarte apéro à la pancetta, burrata et à la gelée de coing
Tarte apéro à la pancetta, burrata et à la gelée de coing
apéroJM_cuisine17 mars 2026JM_Cuisinetarte, pâte feuilletée, fromage, apéro, entrées et tapas, burrata, pancetta, confiture, coing, thymCommentaire
Pâtes crémeuses ail confit et miso aux champignons
Pâtes crémeuses ail confit et miso aux champignons
pâtesJM_cuisine25 février 2026JM_Cuisinepâtes, champignons, miso, ail, crème, pâtes courtes, pâtes nouilles et riz, persil, plats réconfortants, meal prep, boîte à lunchs, hiver, exclusivité, cuisine fusionCommentaire
Salade de riz, quinoa et roquette aux noix, cerises séchées et oignons caramélisés
Salade de riz, quinoa et roquette aux noix, cerises séchées et oignons caramélisés
saladeJM_cuisine19 février 2026JM_Cuisinesalade, salade-repas, accompagnement, végétarien, riz, quinoa, amandes, noix de pin, cerises, pâtes nouilles et riz, légumes et accompagnements, persil, basilic, roquette, boîte à lunchs, cuisine santé, meal prep, hiverCommentaire
Biscuits d'amour au chocolat coulant
Biscuits d'amour au chocolat coulant
gourmandiseJM_cuisine14 février 2026JM_Cuisinebiscuits, St-Valentin, cadeau gourmand, fêtes et occasions, chocolat, vanille, gourmandise, ganacheCommentaire
Dumplings de tofu à la japonaise et sauce agedashi
Dumplings de tofu à la japonaise et sauce agedashi
pâtesJM_cuisine11 février 2026JM_Cuisinetofu, exclusivité, collaboration, Soykei, dumplings, ail, gingembre, porc, épices, daikon, sauce, cuisine asiatique, cuisine japonaise, pâtes farcies, pâtes nouilles et riz, St-Valentin, gastronomieCommentaire
Ailes de poulet cacio e pepe
Ailes de poulet cacio e pepe
volailleJM_cuisine7 février 2026JM_Cuisinesauce piquante, exclusivité, Piko Peppers, poulet, volaille, ailes de poulet, sauce, lait, parmesan, Air Fryer, Super Bowl, collaborationCommentaire
Plus anciens
REJOIGNEZ MON FIL INSTAGRM
Envie de chic? D’un peu de gastronomie? Envie de cuisiner la rhubarbe et le canard du Québec? Voici une autre preuve que le printemps m’inspire et me donne le goût de laisser aller ma créativité. Ne soyez pas in
Enfin on mange dehors! Les premiers repas en terrasse sont toujours ceux qu’on apprécie le plus, n’est-ce pas? Nous avons tellement attendu ce moment! C’est comme pour les premières asperges du Québec! Profitons
Le printemps me donne toujours envie de cuisiner avec plus de lumière, plus de relief, plus d’élan et d’amour. Voici un plat exclusif de mon cru qui traduit à merveille cette saison où tout reprend son sens et
__ 𝑷𝑨̂𝑻𝑬𝑺 𝑨𝑼 𝑯𝑶𝑴𝑨𝑹𝑫 𝑬𝑻 𝑺𝑨𝑼𝑪𝑬 𝑩𝑰𝑺𝑸𝑼𝑬 //🦞Rendons hommage à nos braves pêcheurs et au roi des eaux du Fleuve Saint-Laurent! C’est la grande saison du homard qui vient nous assurer encore plus de l’arri
🇳🇴 Hei ! Ce week-end les Norvégiens célèbreront en grand leur fête nationale, le Syttende Mai, Nasjonaldsgen ! Fidèle à moi-même et propulsé par mon amour pour ce pays majestueux, je vous propos
Spécialement pour la fêtes des mères : Nouvel ajout à ma série de tartes feuilletées pour l’apéro ou le brunch. Gâtez vos maman avec cet agencement délicieusement printanier sal&eacut
Mon site regorge de recettes originales et exclusives, mais parfois j’aime vous relayer des coups de cœur, des classiques et des valeurs sures. Comme pour cette incontournable recette de notre reine Josée di Stasio qui est par le f
__ 𝑷𝑰𝑳𝑶𝑵𝑺 «𝑮𝑶 𝑯𝑨𝑩𝑺 𝑮𝑶!» 𝑴𝑨𝑹𝑰𝑵𝑬́𝑺 𝑨̀ 𝑳𝑨 𝑩𝑰𝑬̀𝑹𝑬
Sentez-vous monter la fièvre des séries? Sentez-vous la coupe? Sentez-vous ce bon poulet mariné à la bière qui cuit sagement et
__ 𝑷𝑨̂𝑻𝑬𝑺 𝑪𝑹𝑬́𝑴𝑬𝑼𝑺𝑬𝑺 𝑨𝑼 𝑺𝑨𝑼𝑴𝑶𝑵 𝑬𝑻 𝑨𝑼 𝑭𝑬𝑵𝑶𝑼𝑰𝑳 // Le printemps enfin dans la cuisine : des pâtes crémeuses au saumon et au fenouil, à savourer avec des zestes de citron, qui donneront l’impress
__ 𝑪𝑹𝑬𝑽𝑬𝑻𝑻𝑬𝑺 𝑺𝑪𝑨𝑴𝑷𝑰 𝑨̀ 𝑳𝑨 𝑪𝑶𝑹𝑬́𝑬𝑵𝑵𝑬 //
🍤🔥 Simplissime et rapide cette fusion entre un classique de la cuisine italienne et les saveurs franches du gochujang coréen vous chavireront. Des crevettes géantes au g

youtube   |   facebook   |   instagram   | jonathanmichaud.com