Publications dans végétarien
Banh Xeo - Crêpes vietnamiennes, tofu brouillé et saumon fumé
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Dahl vert aux lentilles béluga
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Fondues tofu-parmesan
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Mini-pizzas libanaises au zaatar
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Baba ghanouj
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Tartelettes panko chèvre-ricotta aux tomates et à la fleur d'ail
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Muhammara à la libanaise
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Falafels de chou-fleur au kimchi
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Orgetto à la carotte avec carottes rôties à l'huile épicée croustillante
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Fenouil braisé au safran avec feta fouettée
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Hummus d'édamame avec lime, menthe et jalapeño
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Salade chaude d'orge, champignons, courge et pomme avec tofu caramélisé
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Boulettes véganes et sauce indienne au fenugrec
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Burgers de halloumi grillé et carottes miso-érable
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Tapas de tomates sur vigne et chèvre de Marie-Fleur St-Pierre
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Risotto au céleri-rave
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