Publications avec le tag cuisine de chef
Pâtes au homard et sauce bisque
pâtes, fruits de merJM_cuisineJM_Cuisinepâtes, ail, crème, pâtes nouilles et riz, exclusivité, pâtes longues, linguine, spaghetti, cuisine italienne, fruits de mer, homard, sauce, tomates, estragon, cuisine de chef
Gâteau financier, ananas confit à la vanille et chantilly amande
dessertJM_cuisineJM_Cuisinedessert, gâteau, compote, ananas, amandes, fruits, cuisine de chef, fêtes et occasions, Pâques, vanille, petits gâteaux, printemps
Nouilles aux ciseaux
Tarte aux fraises du Québec et crémeux mascarpone
Pappardelles au veau, mirepoix et jus de carotte
pâtesJM_cuisineJM_Cuisinepâtes, bacon, viande, veau, légumes, sauce, carottes, céleri, pappardelle, cuisine de chef, Les Touilleurs, pâtes nouilles et riz, thym, vin blanc, pancetta, pâtes longues
Tartare de canard, poire ya, wakamé et aïoli-ponzu
tapas, volailleJM_cuisineJM_Cuisinesauce piquante, collaboration, Piko Peppers, exclusivité, sauce, cuisine asiatique, tapas, entrées et tapas, entrée, volaille, canard, poires, algues, sésame, ail, chips, cuisine japonaise, tartare, cuisine de chef, fêtes et occasions, St-Valentin, gastronomie
Knödels - Boulettes autrichiennes au speck
soupe, NoëlJM_cuisineJM_Cuisinefêtes et occasions, Noël, entrée, entrées et tapas, boulettes, pain, oeufs, jambon, speck, prosciutto, bouillon, huile, parmesan, ciboulette, muscade, cuisine du monde, plats réconfortants, cuisine de chef, hiver
Pollo a la Brasa - Poulet rôti péruvien
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Poulet Général Tao de Suzanne Liu
volailleJM_cuisineJM_Cuisinesauce, volaille, poulet, cuisine de chef, cuisine asiatique, cuisine chinoise, friture, plats réconfortants, Les Touilleurs, ail, gingembre, piments, top2025
Escabèche de crevettes, salade pastèque-chorizo et purée d'avocat
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Bisque crémeuse de crabe des neiges
fruits de mer, soupeJM_cuisineJM_Cuisinefruits de mer, soupe, entrée, entrées et tapas, vin blanc, crème, estragon, caviar, ciboulette, cuisine de chef, crabe, bouchées et horsdoeuvres, exclusivité, printemps, fete des meres, gastronomie
Potage de fenouil à la clémentine
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Sorbet à la poire de Thomas Keller
Salade de pois variés, haricots et pickles de cerises
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Mini financiers à l'érable, crémeux au chocolat blanc et compote de rhubarbe
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Bisque de homard
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Pieuvre grillée, chorizo, salade de patates et vinaigrette miso-érable
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Sticky Toffee Pudding de la Taverne Square Dominion
Boulettes suédoises de Magnus Nilsson
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Salade de tomates cerises et espuma de mozzarella au basilic
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