Salade cajun épicée façon Succotash à la Piko Peppers
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Soupe de chou-fleur et tofu onctueux avec salsa verde relevée
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Salade d'orzo au zaatar, olives, gourganes et feta
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Sorbet et barbotine litchis-menthe
dessertJM_cuisineJM_Cuisinedessert, crème glacée, gourmandise, sorbet, glace, litchis, menthe, alcool, été, exclusivité, triple sec, cocktail, vodka, rhum
Brochettes de médaillons de porc à la sauce yakiniku
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Salade aux abricots grillés, speck et vinaigrette orange-balsamique
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Larb de fruits de mer à la sauce Nam Jim Talay
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Dirty Martini Pasta
pâtesJM_cuisineJM_Cuisinepâtes, pâtes nouilles et riz, pâtes longues, linguine, spaghetti, alcool, vermouth, gin, vodka, olives, câpres, ail, citron, végétarien
Iceberg façon Steakhouse avec vinaigrette au bleu
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Tarte aux fraises du Québec et crémeux mascarpone
Ceviche de pétoncles aux fruits «Tropiko» et son leche de tigre
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Lobster Roll gourmand à la choucroute
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Surf & Turf classique
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Pains plats garnis de porc au gochujang, poire asiatique et kimchi fumé
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Maquereau poêlé, rabioles glacées, crevettes au paprika fumé et crème vichyssoise
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Légumes printaniers au beurre citronné avec fromage grillé
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Syltet laks - Saumon mariné norvégien
Bloody Caesar épicé à la carotte
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Salade de mangue verte à la vietnamienne avec crevettes
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Frites de tofu
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