JM_cuisine par Jonathan Michaud
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JM_cuisine par Jonathan Michaud
Calmars, crème coco, huile rouge, poire asiatique et radis
Calmars, crème coco, huile rouge, poire asiatique et radis
fruits de merJM_cuisine7 mars 2024JM_Cuisinefruits de mer, entrées et tapas, entrée, tapas, exclusivité, piments, calmars, lait de coco, huile, poires, bok choy, radis, daikon, sauce, condiment, gastronomieCommentaire
Huile rouge de piments à la sichuanaise
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petits potsJM_cuisine5 mars 2024JM_Cuisinepetits pots, garde-manger, huile, épices, sésame, cuisine asiatique, condiment, cadeau gourmand, piments, cuisine chinoise, ailCommentaire
Filet de porc farci champignons-pesto
Filet de porc farci champignons-pesto
viandeJM_cuisine1 mars 2024JM_Cuisineviande, porc, filet de porc, champignons, pesto, charcuterie, jambon, exclusivité, noix de pin, herbes, vin blanc, prosciutto, ciboulette, thym, viande farcieCommentaire
Poulet à la Kyiv à ma façon
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volailleJM_cuisine21 février 2024JM_Cuisinevolaille, poulet, ail, herbes, vin blanc, persil, ciboulette, aneth, citron, accompagnement, cuisine du monde, exclusivitéCommentaire
Fromage fondu, 'nduja, calabrese et poivrons rouges rôtis
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tapasJM_cuisine14 février 2024JM_Cuisinecuisine italienne, tapas, entrées et tapas, fromage, entrée, charcuterie, salami, piments, exclusivité, St-Valentin, jalapeno, hiverCommentaire
Champignons enoki frits aux épices mala
Champignons enoki frits aux épices mala
apéro, gourmandiseJM_cuisine10 février 2024JM_Cuisineapéro, gourmandise, grignotines salées, épices, friture, Super Bowl, champignons, condiment, végétarien, vegan, cuisine asiatiqueCommentaire
Finnbiff - Mijoté sami traditionnel à la viande de bois
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viandeJM_cuisine6 février 2024JM_Cuisineviande, champignons, plats mijotés, thym, plats réconfortants, gibier, lait, crème sure, fromage, brunost, cuisine nordique, Norvège, cuisine du monde, hiverCommentaire
Polarbrød - Petits pains nordiques
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boulangerieJM_cuisine1 février 2024JM_CuisineNorvège, pain, boulangerie, pâtisserie, miel, lait, cuisine nordique, cuisine du monde, accompagnement, sandwiches, brunost, hiverCommentaire
Pho - Soupe tonkinoise avec bouillon classique maison
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soupeJM_cuisine24 janvier 2024JM_Cuisinesoupe, bouillon, cuisine asiatique, nouilles, gingembre, soupe-repas, boeuf, cannelle, anis, porc, poulet, pâtes nouilles et riz, piments, condiment, sauce piquante, chili long, top2025, hiver, cuisine du mondeCommentaire
Salade à la Waldorf et chips de pancetta
Salade à la Waldorf et chips de pancetta
saladeJM_cuisine10 janvier 2024JM_Cuisinesalade, fruits, raisins, pomme, charcuterie, jambon, chips, vinaigrette, exclusivité, noix de Grenoble, légumes et accompagnements, laitue, chou, céleri, pancetta, érable, salades estivales, petit prix, mayonnaiseCommentaire
Potage de fenouil à la clémentine
Potage de fenouil à la clémentine
soupeJM_cuisine4 janvier 2024JM_Cuisinesoupe, végétarien, lait, entrée, entrées et tapas, fenouil, agrumes, clémentines, citron, huile, pommes de terre, cuisine santé, cuisine de chef, top2025, hiverCommentaire
G&P - Gin & Prosecco au miel
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cocktail, NoëlJM_cuisine30 décembre 2023JM_Cuisineapéro, cocktail, temps des fêtes, Noël, fêtes et occasions, gin, bulles, prosecco, sirop, concombre, mielCommentaire
Granola gourmand au pain d'épices
Granola gourmand au pain d'épices
gourmandise, NoëlJM_cuisine25 décembre 2023JM_Cuisinegourmandise, noix, amandes, épices, cadeau gourmand, temps des fêtes, Noël, noix de Grenoble, canneberges, petits pots, garde-manger, fêtes et occasions, cannelle, biscuits, exclusivité, avoine, boîte à lunchs, brunchCommentaire
Biscuits sablés au beurre d'arachide et glaçage royal
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gourmandise, NoëlJM_cuisine22 décembre 2023JM_Cuisinedessert, biscuits, Noël, temps des fêtes, cadeau gourmand, fêtes et occasions, arachides, érable, glaçageCommentaire
Fattigmann - Biscuits norvégiens «du pauvre»
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gourmandise, NoëlJM_cuisine20 décembre 2023JM_Cuisinedessert, biscuits, Noël, temps des fêtes, cadeau gourmand, fêtes et occasions, gourmandise, Norvège, cardamome, alcool, brandy, cognac, friture, crème, cannelle, cuisine du monde, cuisine nordiqueCommentaire
Dinde laquée à la gelée de groseilles et estragon croustillant
Dinde laquée à la gelée de groseilles et estragon croustillant
volaille, NoëlJM_cuisine17 décembre 2023JM_Cuisinevolaille, dinde, sauce, Noël, temps des fêtes, fêtes et occasions, érable, ail, confiture, romarin, estragon, vin rouge, petits fruits, groseillesCommentaire
Pommes de terre duchesse à la patate douce
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légumes, NoëlJM_cuisine12 décembre 2023JM_Cuisinelégumes, Noël, accompagnement, pommes de terre, crème, légumes et accompagnements, temps des fêtes, fêtes et occasions, patate douce, ail, parmesanCommentaire
Salade de croûtons au sapin baumier façon fattouche
Salade de croûtons au sapin baumier façon fattouche
salade, NoëlJM_cuisine12 décembre 2023JM_Cuisinesalade, végétarien, vinaigrette, accompagnement, ail, Noël, temps des fêtes, légumes et accompagnements, fêtes et occasions, pain, noix de pin, tomates, halloumi, pomme grenade, sapin, menthe, persil, exclusivité, cuisine fusionCommentaire
Potage de topinambours et d'oignons caramélisés à la bière
Potage de topinambours et d'oignons caramélisés à la bière
soupe, NoëlJM_cuisine7 décembre 2023JM_Cuisinesoupe, entrée, entrées et tapas, exclusivité, végétarien, collaboration, Mangez Québec, topinambours, ail, thym, romarin, bière, crème, chips, Noël, temps des fêtes, fêtes et occasions, verrines, légumes, oignons, hiver, gastronomieCommentaire
Pétoncles poêlés, poire et balsamique blanc
Pétoncles poêlés, poire et balsamique blanc
apéro, NoëlJM_cuisine3 décembre 2023JM_Cuisinetapas, fruits, fruits de mer, pétoncles, vinaigrette, entrées et tapas, apéro, poires, persil, Noël, temps des fêtes, fêtes et occasions, exclusivité, bouchées et horsdoeuvresCommentaire
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🍓🫐🥝 Voici une tarte jardinière réinventée et à valeur ajoutée pour célébrer l’été autreme
Projet de cuisine pour vos vacances! Eh oui, c’est peut-être un an en retard, mais j’ai fini par flancher et sombrer dans la trend des réseaux sociaux gourmands avec cette idée virale qui a fait le buzz jadis. J’
Voici MON cocktail de l’été qui revêt une mes teintes préférées du cercle chromatique : l’insaisissable couleur incarnat. Ce magnifique rose chaud, vibrant et hypnotique qui habille les plus beaux
Amateurs de piques-niques ou de potlocks piscine entre amis ou en famille, voici une belle idée dérivée d’un grand classique de la cuisine niçoise. Tout le monde connaît la salade niçoise, la voici en sa
𝑺𝑷𝑬́𝑪𝑰𝑨𝑳𝑬 𝑩𝑶𝑳𝑺 𝑺𝑨𝑵𝑻𝑬́ ! // Même en vacances estivales, je pense à vous et j’ai le goût de bien manger. Voici donc, pour bien vous nourrir le corps et l’âme sans vous sentir lourds, un magnifique b

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