JM_cuisine par Jonathan Michaud
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JM_cuisine par Jonathan Michaud
Boulettes d'agneau à la turque et sauce au yaourt
Boulettes d'agneau à la turque et sauce au yaourt
viandeJM_cuisine13 mars 2024JM_Cuisineviande, agneau, boulettes, sauce, yaourt, épices, noix de pin, feta, Pâques, cuisine du monde, fêtes et occasions, menthe, printemps, cannelle, aneth, sumac, curcuma, cuisine méditerranéenne, chapelureCommentaire
Calmars, crème coco, huile rouge, poire asiatique et radis
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fruits de merJM_cuisine7 mars 2024JM_Cuisinefruits de mer, entrées et tapas, entrée, tapas, exclusivité, piments, calmars, lait de coco, huile, poires, bok choy, radis, daikon, sauce, condimentCommentaire
Huile rouge de piments à la sichuanaise
Huile rouge de piments à la sichuanaise
petits potsJM_cuisine5 mars 2024JM_Cuisinepetits pots, garde-manger, huile, épices, sésame, cuisine asiatique, condiment, cadeau gourmand, piments, cuisine chinoise, ailCommentaire
Filet de porc farci champignons-pesto
Filet de porc farci champignons-pesto
viandeJM_cuisine1 mars 2024JM_Cuisineviande, porc, filet de porc, champignons, pesto, charcuterie, jambon, exclusivité, noix de pin, herbes, vin blanc, prosciutto, ciboulette, thym, viande farcieCommentaire
Poulet à la Kyiv à ma façon
Poulet à la Kyiv à ma façon
volailleJM_cuisine21 février 2024JM_Cuisinevolaille, poulet, ail, herbes, vin blanc, persil, ciboulette, aneth, citron, accompagnement, cuisine du monde, exclusivitéCommentaire
Fromage fondu, 'nduja, calabrese et poivrons rouges rôtis
Fromage fondu, 'nduja, calabrese et poivrons rouges rôtis
tapasJM_cuisine14 février 2024JM_Cuisinecuisine italienne, tapas, entrées et tapas, fromage, entrée, charcuterie, salami, piments, exclusivité, St-Valentin, jalapenoCommentaire
Champignons enoki frits aux épices mala
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apéro, gourmandiseJM_cuisine10 février 2024JM_Cuisineapéro, gourmandise, grignotines salées, épices, friture, Super Bowl, champignons, condiment, végétarien, vegan, cuisine asiatiqueCommentaire
Finnbiff - Mijoté sami traditionnel à la viande de bois
Finnbiff - Mijoté sami traditionnel à la viande de bois
viandeJM_cuisine6 février 2024JM_Cuisineviande, champignons, plats mijotés, thym, plats réconfortants, gibier, lait, crème sure, fromage, brunost, cuisine nordique, Norvège, cuisine du mondeCommentaire
Polarbrød - Petits pains nordiques
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boulangerieJM_cuisine1 février 2024JM_CuisineNorvège, pain, boulangerie, pâtisserie, miel, lait, cuisine nordique, cuisine du monde, accompagnement, sandwiches, brunostCommentaire
Pho - Soupe tonkinoise avec bouillon classique maison
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soupeJM_cuisine24 janvier 2024JM_Cuisinesoupe, bouillon, cuisine asiatique, nouilles, gingembre, soupe-repas, boeuf, cannelle, anis, porc, poulet, pâtes nouilles et riz, piments, condiment, sauce piquante, chili longCommentaire
Salade à la Waldorf et chips de pancetta
Salade à la Waldorf et chips de pancetta
saladeJM_cuisine10 janvier 2024JM_Cuisinesalade, fruits, raisins, pomme, charcuterie, jambon, chips, vinaigrette, exclusivité, noix de Grenoble, légumes et accompagnements, laitue, chou, céleri, pancetta, érable, salades estivales, petit prixCommentaire
Potage de fenouil à la clémentine
Potage de fenouil à la clémentine
soupeJM_cuisine4 janvier 2024JM_Cuisinesoupe, végétarien, lait, entrée, entrées et tapas, fenouil, agrumes, clémentines, citron, huile, pommes de terre, cuisine santé, cuisine de chefCommentaire
G&P - Gin & Prosecco au miel
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cocktail, NoëlJM_cuisine30 décembre 2023JM_Cuisineapéro, cocktail, temps des fêtes, Noël, fêtes et occasions, gin, bulles, prosecco, sirop, concombre, mielCommentaire
Granola gourmand au pain d'épices
Granola gourmand au pain d'épices
gourmandise, NoëlJM_cuisine25 décembre 2023JM_Cuisinegourmandise, noix, amandes, épices, cadeau gourmand, temps des fêtes, Noël, noix de Grenoble, canneberges, petits pots, garde-manger, fêtes et occasions, cannelle, biscuits, exclusivité, avoine, boîte à lunchs, brunchCommentaire
Biscuits sablés au beurre d'arachide et glaçage royal
Biscuits sablés au beurre d'arachide et glaçage royal
gourmandise, NoëlJM_cuisine22 décembre 2023JM_Cuisinedessert, biscuits, Noël, temps des fêtes, cadeau gourmand, fêtes et occasions, arachides, érable, glaçageCommentaire
Fattigmann - Biscuits norvégiens «du pauvre»
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gourmandise, NoëlJM_cuisine20 décembre 2023JM_Cuisinedessert, biscuits, Noël, temps des fêtes, cadeau gourmand, fêtes et occasions, gourmandise, Norvège, cardamome, alcool, brandy, cognac, friture, crème, cannelle, cuisine du monde, cuisine nordiqueCommentaire
Dinde laquée à la gelée de groseilles et estragon croustillant
Dinde laquée à la gelée de groseilles et estragon croustillant
volaille, NoëlJM_cuisine17 décembre 2023JM_Cuisinevolaille, dinde, sauce, Noël, temps des fêtes, fêtes et occasions, érable, ail, confiture, romarin, estragon, vin rouge, petits fruits, groseillesCommentaire
Pommes de terre duchesse à la patate douce
Pommes de terre duchesse à la patate douce
légumes, NoëlJM_cuisine12 décembre 2023JM_Cuisinelégumes, Noël, accompagnement, pommes de terre, crème, légumes et accompagnements, temps des fêtes, fêtes et occasions, patate douce, ail, parmesanCommentaire
Salade de croûtons au sapin baumier façon fattouche
Salade de croûtons au sapin baumier façon fattouche
salade, NoëlJM_cuisine12 décembre 2023JM_Cuisinesalade, végétarien, vinaigrette, accompagnement, ail, Noël, temps des fêtes, légumes et accompagnements, fêtes et occasions, pain, noix de pin, tomates, halloumi, pomme grenade, sapin, menthe, persil, exclusivitéCommentaire
Potage de topinambours et d'oignons caramélisés à la bière
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soupe, NoëlJM_cuisine7 décembre 2023JM_Cuisinesoupe, entrée, entrées et tapas, exclusivité, végétarien, collaboration, Mangez Québec, topinambours, ail, thym, romarin, bière, crème, chips, Noël, temps des fêtes, fêtes et occasions, verrines, légumesCommentaire
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Le 13 décembre, la Norvège s’illumine avec la fête de la Sainte‑Lucie, la Luciadagen. Processions aux chandelles, chants et brioches au safran — les fameux lussekatter — rappellent l’attachement aux traditi
Du poisson pour Noël? Question de rendre hommage aux richesses des eaux cristallines de Norvège, les habitants des côtes norvégiennes se doivent de réserver une place centrale a leur «or blanc» : la morue.
Pour lancer les festivités des fêtes @jm.cuisine.blog et @lapincee s’associe à nouveau pour vous proposer un apéro séduisant et qui ne manquera pas de caractère grâce au mélange de 3 poivres
🔥NOUVELLE RECETTE @pikopeppers X @jm.cuisine.blog en accord avec la saison! Une bonne dose de chaleur réconfortante, une pause «soleil du sud» juste avant la cohue des fêtes! À défaut d’être des sno
NOUVELLE RECETTE! Une autre belle #collab entre @goodbignice et @jm.cuisine.blog !

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C’est comme si un satisfaisant gratin bien français avait fait un road trip entre
__ 𝑪𝑹𝑬̀𝑴𝑬 𝑩𝑹𝑼̂𝑳𝑬́𝑬 𝑨𝑼 𝑻𝑶𝑭𝑼 𝑶𝑹𝑨𝑵𝑮𝑬-𝑽𝑨𝑵𝑰𝑳𝑳𝑬 // Défi lancé par @soykei_tofu et relevé par @jm.cuisine.blog ! Quel délice!! Hyper facile à faire : Succès assuré!

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