JM_cuisine par Jonathan Michaud
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JM_cuisine par Jonathan Michaud
Fenouil braisé au safran avec feta fouettée
Fenouil braisé au safran avec feta fouettée
végétarienJM_cuisine26 octobre 2023JM_Cuisinelégumes, yaourt, fenouil, plats mijotés, épices, safran, curcuma, ricotta, feta, cresson, petits pois, chips, exclusivité, collaboration, Mangez Québec, La pincée, végétarien, cuisine santé, cuisine méditerranéenne, gastronomieCommentaire
Arancini - Croquettes de risotto farcies à la mozzarella
Arancini - Croquettes de risotto farcies à la mozzarella
tapasJM_cuisine19 octobre 2023JM_Cuisineriz, pâtes nouilles et riz, cuisine italienne, risotto, friture, tapas, entrées et tapas, fromage, mozzarella, végétarien, entrée, boulettes, chapelureCommentaire
Bagel bánh mì au porc
Bagel bánh mì au porc
sandwichs, viandeJM_cuisine11 octobre 2023JM_Cuisinesandwiches, bagel, viande, porc, filet de porc, sauce, cuisine asiatique, chou, daikon, cuisine vietnamienne, mandoline, boîte à lunchs, cuisine fusion Commentaires
Scampi pasta aux crevettes
Scampi pasta aux crevettes
pâtesJM_cuisine5 octobre 2023JM_Cuisinefruits de mer, citron, ail, pâtes, pâtes nouilles et riz, persil, vin blanc, crevettes, cuisine italienne, pâtes courtesCommentaire
Chou-fleur entier rôti au cari
Chou-fleur entier rôti au cari
légumesJM_cuisine27 septembre 2023JM_Cuisinelégumes, accompagnement, légumes et accompagnements, lime, chou-fleur, cari, yaourt, aneth, menthe, épices, cuisine santé, petit prixCommentaire
Doré de lac poêlé et sofrito à l’espagnole
Doré de lac poêlé et sofrito à l’espagnole
poisson, légumesJM_cuisine20 septembre 2023JM_Cuisinepoisson, doré, poisson blanc, légumes, cuisine du monde, carottes, fenouil, vin blanc, cuisine espagnole, poivrons, exclusivité, collaboration, Mangez Québec, piments, légumes et accompagnements, accompagnement, jalapenoCommentaire
Lait de céleri
Lait de céleri
soupeJM_cuisine14 septembre 2023JM_Cuisinesoupe, pesto, exclusivité, poireau, végétarien, soupe froide, céleri, lait, noix de pin, entrée, entrées et tapasCommentaire
Hummus d'édamame avec lime, menthe et jalapeño
Hummus d'édamame avec lime, menthe et jalapeño
végétarienJM_cuisine10 septembre 2023JM_Cuisinelime, menthe, boîte à lunchs, végétarien, vegan, hummus, edamames, piments, purée, tahini, ail, apéro, trempette, cuisine santé, jalapenoCommentaire
Sorbet à la poire de Thomas Keller
Sorbet à la poire de Thomas Keller
dessertJM_cuisine6 septembre 2023JM_Cuisinedessert, crème glacée, gourmandise, sorbet, poires, vin blanc, vanille, cuisine de chef, glaceCommentaire
Buccins poêlés, «persillade» de céleri et graines de moutarde marinées
Buccins poêlés, «persillade» de céleri et graines de moutarde marinées
fruits de merJM_cuisine3 septembre 2023JM_Cuisinefruits de mer, coquillages, entrées et tapas, entrée, tapas, vin blanc, persil, marinade, buccins, ail, exclusivité, cuisine du Québec, mollusques, gastronomieCommentaire
Tomates sur vigne confites aux herbes et au citron
Tomates sur vigne confites aux herbes et au citron
petits potsJM_cuisine29 août 2023JM_Cuisinepetits pots, garde-manger, sauce, herbes, exclusivité, collaboration, Mangez Québec, tomates, thym, romarin, origan, citron, marinade, vinaigrette, ail, meal prep Commentaires
«Ribs» de maïs épicés au paprika fumé, coriandre et lime
«Ribs» de maïs épicés au paprika fumé, coriandre et lime
légumesJM_cuisine24 août 2023JM_Cuisinelégumes, maïs, accompagnement, légumes et accompagnements, piments, coriandre, lime, érable, été, petit prix, jalapenoCommentaire
Satay de crevettes à la japonaise
Satay de crevettes à la japonaise
fruits de mer, bbqJM_cuisine16 août 2023JM_Cuisinefruits de mer, crevettes, citron, exclusivité, BBQ, brochettes, tapas, entrée, entrées et tapas, miso, algues, gingembre, épices, cuisine asiatique, cuisine japonaise, shisoCommentaire
Vodka Fizz à la fraise
Vodka Fizz à la fraise
cocktailJM_cuisine12 août 2023JM_Cuisineapéro, cocktail, vodka, petits fruits, lime, exclusivité, fraisesCommentaire
Gaspacho de cantaloup et de tomates ancestrales
Gaspacho de cantaloup et de tomates ancestrales
soupeJM_cuisine10 août 2023JM_Cuisinesoupe, soupe froide, entrée, entrées et tapas, melon, cantaloup, tomates, concombre, basilic, fleurs, exclusivité, végétarien, vegan, collaboration, Mangez Québec, été, capucines, vacancesCommentaire
Pasta alle vongole
Pasta alle vongole
fruits de mer, pâtesJM_cuisine1 août 2023JM_Cuisinefruits de mer, citron, ail, pâtes, pâtes nouilles et riz, cuisine italienne, spaghetti, linguine, palourdes, coquillages, persil, vin blanc, mollusques, pâtes longuesCommentaire
Porc mariné à l'ananas sur le grill avec salsa d'ananas et kiwis dorés
Porc mariné à l'ananas sur le grill avec salsa d'ananas et kiwis dorés
viande, bbqJM_cuisine26 juillet 2023JM_Cuisineviande, porc, sauce, ail, filet de porc, lime, fruits, ananas, kiwi, avocat, érable, sauce piquante, piments, aneth, coriandre, salsa, BBQ, exclusivité, marinade, été, jalapenoCommentaire
Saumon aux herbes rôti sur planche de cèdre avec salade de rabioles au yaourt
Saumon aux herbes rôti sur planche de cèdre avec salade de rabioles au yaourt
poisson, bbqJM_cuisine19 juillet 2023JM_Cuisinepoisson, citron, ciboulette, saumon, salade, salade-repas, BBQ, herbes, érable, lime, légumes, navet, radis, rhubarbe, yaourt, pavot, menthe, aneth, mandoline, salades estivalesCommentaire
Lupins et olives façon Arlequin
Lupins et olives façon Arlequin
apéroJM_cuisine15 juillet 2023JM_Cuisineapéro, olives, lupins, légumineuses, épices, persil, orange, piments, cadeau gourmand, vacances, chili thaiCommentaire
Zupa Ogórkowa - Soupe polonaise aux cornichons à l'aneth
Zupa Ogórkowa - Soupe polonaise aux cornichons à l'aneth
soupeJM_cuisine12 juillet 2023JM_Cuisinesoupe, entrée, entrées et tapas, cuisine du monde, légumes, carottes, céleri, poireau, raifort, ail, pommes de terre, cornichons, aneth, crème sure, fleurs, soupe froide, cuisine santé, fete des meresCommentaire
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Enfin on mange dehors! Les premiers repas en terrasse sont toujours ceux qu’on apprécie le plus, n’est-ce pas? Nous avons tellement attendu ce moment! C’est comme pour les premières asperges du Québec! Profitons
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