JM_cuisine par Jonathan Michaud
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JM_cuisine par Jonathan Michaud
Hummus d'édamame avec lime, menthe et jalapeño
Hummus d'édamame avec lime, menthe et jalapeño
végétarienJM_cuisine10 septembre 2023JM_Cuisinelime, menthe, boîte à lunchs, végétarien, vegan, hummus, edamames, piments, purée, tahini, ail, apéro, trempette, cuisine santé, jalapeno, pique-niqueCommentaire
Sorbet à la poire de Thomas Keller
Sorbet à la poire de Thomas Keller
dessertJM_cuisine6 septembre 2023JM_Cuisinedessert, crème glacée, gourmandise, sorbet, poires, vin blanc, vanille, cuisine de chef, glaceCommentaire
Buccins poêlés, «persillade» de céleri et graines de moutarde marinées
Buccins poêlés, «persillade» de céleri et graines de moutarde marinées
fruits de merJM_cuisine3 septembre 2023JM_Cuisinefruits de mer, coquillages, entrées et tapas, entrée, tapas, vin blanc, persil, marinade, buccins, ail, exclusivité, cuisine du Québec, mollusques, gastronomieCommentaire
Tomates sur vigne confites aux herbes et au citron
Tomates sur vigne confites aux herbes et au citron
petits potsJM_cuisine29 août 2023JM_Cuisinepetits pots, garde-manger, sauce, herbes, exclusivité, collaboration, Mangez Québec, tomates, thym, romarin, origan, citron, marinade, vinaigrette, ail, meal prep, automne Commentaires
«Ribs» de maïs épicés au paprika fumé, coriandre et lime
«Ribs» de maïs épicés au paprika fumé, coriandre et lime
légumesJM_cuisine24 août 2023JM_Cuisinelégumes, maïs, accompagnement, légumes et accompagnements, piments, coriandre, lime, érable, été, petit prix, jalapenoCommentaire
Satay de crevettes à la japonaise
Satay de crevettes à la japonaise
fruits de mer, bbqJM_cuisine16 août 2023JM_Cuisinefruits de mer, crevettes, citron, exclusivité, BBQ, brochettes, tapas, entrée, entrées et tapas, miso, algues, gingembre, épices, cuisine asiatique, cuisine japonaise, shiso, cuisine du mondeCommentaire
Vodka Fizz à la fraise
Vodka Fizz à la fraise
cocktailJM_cuisine12 août 2023JM_Cuisineapéro, cocktail, vodka, petits fruits, lime, exclusivité, fraisesCommentaire
Gaspacho de cantaloup et de tomates ancestrales
Gaspacho de cantaloup et de tomates ancestrales
soupeJM_cuisine10 août 2023JM_Cuisinesoupe, soupe froide, entrée, entrées et tapas, melon, cantaloup, tomates, concombre, basilic, fleurs, exclusivité, végétarien, vegan, collaboration, Mangez Québec, été, capucines, vacancesCommentaire
Pasta alle vongole
Pasta alle vongole
fruits de mer, pâtesJM_cuisine1 août 2023JM_Cuisinefruits de mer, citron, ail, pâtes, pâtes nouilles et riz, cuisine italienne, spaghetti, linguine, palourdes, coquillages, persil, vin blanc, mollusques, pâtes longues, étéCommentaire
Porc mariné à l'ananas sur le grill avec salsa d'ananas et kiwis dorés
Porc mariné à l'ananas sur le grill avec salsa d'ananas et kiwis dorés
viande, bbqJM_cuisine26 juillet 2023JM_Cuisineviande, porc, sauce, ail, filet de porc, lime, fruits, ananas, kiwi, avocat, érable, sauce piquante, piments, aneth, coriandre, salsa, BBQ, exclusivité, marinade, été, jalapenoCommentaire
Saumon aux herbes rôti sur planche de cèdre avec salade de rabioles au yaourt
Saumon aux herbes rôti sur planche de cèdre avec salade de rabioles au yaourt
poisson, bbqJM_cuisine19 juillet 2023JM_Cuisinepoisson, citron, ciboulette, saumon, salade, salade-repas, BBQ, herbes, érable, lime, légumes, navet, radis, rhubarbe, yaourt, pavot, menthe, aneth, mandoline, salades estivales, étéCommentaire
Lupins et olives façon Arlequin
Lupins et olives façon Arlequin
apéroJM_cuisine15 juillet 2023JM_Cuisineapéro, olives, lupins, légumineuses, épices, persil, orange, piments, cadeau gourmand, vacances, chili thai, pique-niqueCommentaire
Zupa Ogórkowa - Soupe polonaise aux cornichons à l'aneth
Zupa Ogórkowa - Soupe polonaise aux cornichons à l'aneth
soupeJM_cuisine12 juillet 2023JM_Cuisinesoupe, entrée, entrées et tapas, cuisine du monde, légumes, carottes, céleri, poireau, raifort, ail, pommes de terre, cornichons, aneth, crème sure, fleurs, soupe froide, cuisine santé, fete des meresCommentaire
Glace à l'avocat
Glace à l'avocat
dessertJM_cuisine5 juillet 2023JM_Cuisinedessert, crème glacée, lait, avocat, orange, lime, gourmandise, été, glaceCommentaire
Bavette de bœuf roulée à la mexicaine
Bavette de bœuf roulée à la mexicaine
viande, bbqJM_cuisine2 juillet 2023JM_CuisineBBQ, viande, boeuf, poivrons, épices, fromage, cuisine du monde, cuisine mexicaine, lime, origan, mozzarella, été, viande farcie, fête des pères, vacancesCommentaire
Salade de pois variés, haricots et pickles de cerises
Salade de pois variés, haricots et pickles de cerises
saladeJM_cuisine28 juin 2023JM_Cuisinevégétarien, légumes, salade, vegan, légumes et accompagnements, accompagnement, pois mange-tout, petits pois, haricots, arachides, marinade, cerises, petits fruits, basilic, cuisine de chef, été, salades estivalesCommentaire
«Creamsicles» rhum-racinette
«Creamsicles» rhum-racinette
gourmandise, cocktailJM_cuisine21 juin 2023JM_Cuisinegourmandise, collaboration, cocktail, alcool, rhum, yaourt, vanille, crème glacée, Acolytes, exclusivité, apéro, soda, été, glace, vacancesCommentaire
Mini financiers à l'érable, crémeux au chocolat blanc et compote de rhubarbe
Mini financiers à l'érable, crémeux au chocolat blanc et compote de rhubarbe
dessertJM_cuisine15 juin 2023JM_Cuisinedessert, gâteau, érable, amandes, chocolat, yaourt, rhubarbe, chocolat blanc, compote, cuisine de chef, petits gâteaux, fete des meresCommentaire
Compote de rhubarbe
Compote de rhubarbe
petits potsJM_cuisine11 juin 2023JM_Cuisinecompote, confiture, rhubarbe, petits pots, garde-manger, cadeau gourmand, cuisine du Québec, vacances Commentaires
Grilled Cheese à l'ail noir et vert
Grilled Cheese à l'ail noir et vert
sandwichsJM_cuisine8 juin 2023JM_Cuisinefromage, ail, collaboration, Ail en Noir et Blanc, exclusivité, ail noir, sandwiches, mozzarella, roquette, pain, fleur ailCommentaire
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__ 𝑮𝑨𝑹𝑵𝑰𝑻𝑼𝑹𝑬 𝑨𝑼𝑿 𝑷𝑶𝑴𝑴𝑬𝑺 𝑬́𝑷𝑰𝑪𝑬𝑺-𝑽𝑨𝑵𝑰𝑳𝑳𝑬 𝑬𝑵 𝑷𝑶𝑻𝑺 

🍎Les pommes sont là et l’automne… de plus en plus ! Cette année, je vous propose de transformer votre cueillette en garniture à
Un ravissant gâteau pour célébrer celle qui a tout semé en moi : ma maman ! Douceur, couleur, amour, tout y est et sans compter comme elle m’a si bien transmis. Joyeux anniversaire maman! 

__ 𝑮𝑨̂𝑻𝑬𝑨𝑼 𝑨𝑼 𝑺𝑬́
__ 𝑺𝑨𝑳𝑨𝑫𝑬 𝑫𝑬 𝑪𝑨𝑵𝑨𝑹𝑫 𝑪𝑶𝑵𝑭𝑰𝑻, 𝑹𝑰𝒁 𝑬𝑻 𝑩𝑳𝑬𝑼𝑬𝑻𝑺 𝑺𝑨𝑼𝑽𝑨𝑮𝑬𝑺, 𝑬́𝑪𝑯𝑨𝑳𝑶𝑻𝑬𝑺 𝑴𝑨𝑹𝑰𝑵𝑬́𝑬𝑺

La rentrée? D’accord. Mais voici un plat pour faire taire ceux qui disent que l’été e
__ 𝑩𝑶𝑹𝑺𝑪𝑯𝑻 𝑻𝑹𝑨𝑫𝑰𝑻𝑰𝑶𝑵𝑵𝑬𝑳 𝑼𝑲𝑹𝑨𝑰𝑵𝑰𝑬𝑵 
Le 24 août, c’est la fête des Ukrainiens. 🇺🇦 Pour témoigner de notre solidarité, voici une #recette traditionnelle de borscht : cette soupe rubis, trop s
__ 𝑷𝑨𝑫 𝑻𝑯𝑨𝑰̈ 𝑽𝑬́𝑮𝑬́𝑻𝑨𝑹𝑰𝑬𝑵 𝑨𝑼 𝑻𝑬𝑴𝑷𝑬𝑯 𝑪𝑹𝑶𝑼𝑺𝑻𝑰𝑳𝑳𝑨𝑵𝑻 

Le pad thaï n’est pas un vieux classique, mais plutôt une création du XXe siècle, pensée pour moderniser la Thaïlande e
__ 𝑺𝑨𝑳𝑨𝑫𝑬 𝑫𝑬 𝑪𝑶𝑵𝑪𝑶𝑴𝑩𝑹𝑬 𝑨𝑼𝑿 𝑷𝑬̂𝑪𝑯𝑬𝑺, 𝑯𝑬𝑹𝑩𝑬𝑺 𝑬𝑻 𝑷𝑰𝑺𝑻𝑨𝑪𝑯𝑬𝑺 𝑨𝑽𝑬𝑪 𝑲𝑬𝑭𝑻𝑨𝑺 𝑫’𝑨𝑮𝑵𝑬𝑨𝑼 
Fraîcheur, croquant, herbes à profusion… et les pêches de l’Ontario en ple

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