JM_cuisine par Jonathan Michaud
À PROPOS RECETTES CATÉGORIES DOSSIERS VIDÉOS NOUVELLES CONTACT
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JM_cuisine par Jonathan Michaud
Chaussons Rugelach fraise-noix de Grenoble
Chaussons Rugelach fraise-noix de Grenoble
gourmandise, NoëlJM_cuisine3 décembre 2020JM_Cuisinedessert, pâtisserie, biscuits, fraises, confiture, noix, noix de Grenoble, Noël, temps des fêtes, fêtes et occasions, fromage à la crème, cannelle, cuisine retroCommentaire
Soupe Nunavut
Soupe Nunavut
soupeJM_cuisine1 décembre 2020JM_Cuisinesoupe, soupe-repas, légumes, viande, gibier, canneberges, Noël, panais, brocoli, plats réconfortants, hiverCommentaire
Soupe de rutabaga et pois chiches avec merguez, menthe et carottes laquées
Soupe de rutabaga et pois chiches avec merguez, menthe et carottes laquées
soupeJM_cuisine14 novembre 2020JM_Cuisinesoupe, soupe-repas, légumes, carottes, légumineuses, érable, cuisine du monde, pois chiches, potage, épices, curcuma, harissa, menthe, plats réconfortants, exclusivité, saucisse, cuisine du Moyen-Orient, automneCommentaire
Bouillon de lait de coco, saumon et chou-fleur rôti
Bouillon de lait de coco, saumon et chou-fleur rôti
poissonJM_cuisine4 novembre 2020JM_Cuisinepoisson, saumon, bouillon, lait de coco, légumes, riz, cari, soupe-repas, soupe, chou-fleur, citronnelle, cuisine asiatique, cuisine thaïlandaise, curry, coriandre, lime, plats réconfortants, automneCommentaire
Chips de pitas
Chips de pitas
gourmandiseJM_cuisine1 novembre 2020JM_Cuisineapéro, épices, gourmandise, grignotines salées, chips, pain, exclusivité, zaatar, thym, La pincée, Super Bowl Commentaire
Purée de pommes au beurre et à l'érable
Purée de pommes au beurre et à l'érable
petits potsJM_cuisine27 octobre 2020JM_Cuisinecompote, petits pots, garde-manger, fruits, pomme, érable, exclusivité, cuisine du Québec, top2025, automneCommentaire
Poulet toscan #1
Poulet toscan #1
volailleJM_cuisine25 octobre 2020JM_Cuisinesauce, cuisine italienne, volaille, poulet, crème, vin blanc, parmesan, plats mijotés, romarin, épinards, plats réconfortants, boîte à lunchs, meal prepCommentaire
Polpettes et sauce tomate
Polpettes et sauce tomate
viandeJM_cuisine21 octobre 2020JM_Cuisineviande, veau, boulettes, sauce, tomates, parmesan, cuisine italienne, ail, herbes, porc, cuisine de chef, plats mijotés, origan, plats réconfortants, meal prep, chapelure, petit prix, boîte à lunchs, hiver, cuisine du mondeCommentaire
Tarte aux poires, frangipane et amandes croustillantes
Tarte aux poires, frangipane et amandes croustillantes
dessertJM_cuisine12 octobre 2020JM_Cuisinedessert, tarte, pâtisserie, poires, noix, amandes, fruits, automneCommentaire
Crevettes sautées, poireaux et émulsion au gingembre
Crevettes sautées, poireaux et émulsion au gingembre
fruits de merJM_cuisine7 octobre 2020JM_Cuisinefruits de mer, crevettes, légumes, sauce, poireau, gingembre, automneCommentaire
Saumon et pommes de terre à la sauce romesco
Saumon et pommes de terre à la sauce romesco
poissonJM_cuisine30 septembre 2020JM_Cuisinepoisson, saumon, cuisine espagnole, pommes de terre, patates, sauce, cuisine du monde, amandes, poivrons, persilCommentaire
Chips de kale
Chips de kale
gourmandiseJM_cuisine26 septembre 2020JM_Cuisineapéro, épices, gourmandise, grignotines salées, kale, chipsCommentaire
Risotto au céleri-rave
Risotto au céleri-rave
végétarienJM_cuisine22 septembre 2020JM_Cuisinelégumes, végétarien, fromage, parmesan, riz, céleri, mascarpone, cuisine italienne, exclusivité, pâtes nouilles et riz, céleri-rave, noix de pin, vin blanc, risotto, plats réconfortants, automneCommentaire
Craquelins feuilletés 2 façons
Craquelins feuilletés 2 façons
apéro, gourmandiseJM_cuisine10 septembre 2020JM_Cuisineapéro, épices, gourmandise, grignotines salées, pâte feuilletée, fromage, parmesan, biscuits, bouchées et horsdoeuvres, zaatar, fetaCommentaire
Mi-cuit de saumon au serrano, salade de raisins bleus et fromage cottage
Mi-cuit de saumon au serrano, salade de raisins bleus et fromage cottage
poisson, tapasJM_cuisine31 août 2020JM_Cuisinepoisson, saumon, jambon, charcuterie, salade, fruits, fromage, accompagnement, cuisine espagnole, cuisine de chef, raisins, tapas, entrées et tapas, amandes, cuisine du monde, menthe, prosciutto, gastronomieCommentaire
Dukkah - Trempette sèche de pistaches et sésame aux épices rôties
Dukkah - Trempette sèche de pistaches et sésame aux épices rôties
apéroJM_cuisine30 août 2020JM_Cuisineapéro, épices, noix, gourmandise, grignotines salées, garde-manger, cuisine du monde, sésame, pistaches, graines de citrouille, cuisine du Moyen-OrientCommentaire
Tarte fine pêches-bleuets, amandes et mascarpone à l’érable
Tarte fine pêches-bleuets, amandes et mascarpone à l’érable
dessertJM_cuisine27 août 2020JM_Cuisinedessert, tarte, petits fruits, pâte feuilletée, bleuets, pêche, érable, crème, mascarpone, amandes, exclusivitéCommentaire
Minestrone verte
Minestrone verte
soupeJM_cuisine24 août 2020JM_Cuisinesoupe, légumes, tomates, pesto, courgettes, exclusivité, poireau, lentilles, bok choy, herbes, épinards, basilic, mandoline, végétarien, vegan, gourganes, boîte à lunchs, légumineuses, petit prix, automneCommentaire
Carpaccio de légumes aux agrumes
Carpaccio de légumes aux agrumes
saladeJM_cuisine15 août 2020JM_Cuisinesalade, entrée, légumes, agrumes, orange, olives, radis, betteraves, concombre, légumes et accompagnements, fenouil, entrées et tapas, été, mandoline, végétarien, vegan, salades estivales, exclusivitéCommentaire
Salade de cucurbitacées et chorizo grillé
Salade de cucurbitacées et chorizo grillé
saladeJM_cuisine4 août 2020JM_Cuisinesalade, fruits, charcuterie, chorizo, melon, accompagnement, courgettes, concombre, légumes et accompagnements, ciboulette, mandoline, été, capucines, salades estivalesCommentaire
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__ 𝑮𝑨𝑹𝑵𝑰𝑻𝑼𝑹𝑬 𝑨𝑼𝑿 𝑷𝑶𝑴𝑴𝑬𝑺 𝑬́𝑷𝑰𝑪𝑬𝑺-𝑽𝑨𝑵𝑰𝑳𝑳𝑬 𝑬𝑵 𝑷𝑶𝑻𝑺 

🍎Les pommes sont là et l’automne… de plus en plus ! Cette année, je vous propose de transformer votre cueillette en garniture à
Un ravissant gâteau pour célébrer celle qui a tout semé en moi : ma maman ! Douceur, couleur, amour, tout y est et sans compter comme elle m’a si bien transmis. Joyeux anniversaire maman! 

__ 𝑮𝑨̂𝑻𝑬𝑨𝑼 𝑨𝑼 𝑺𝑬́
__ 𝑺𝑨𝑳𝑨𝑫𝑬 𝑫𝑬 𝑪𝑨𝑵𝑨𝑹𝑫 𝑪𝑶𝑵𝑭𝑰𝑻, 𝑹𝑰𝒁 𝑬𝑻 𝑩𝑳𝑬𝑼𝑬𝑻𝑺 𝑺𝑨𝑼𝑽𝑨𝑮𝑬𝑺, 𝑬́𝑪𝑯𝑨𝑳𝑶𝑻𝑬𝑺 𝑴𝑨𝑹𝑰𝑵𝑬́𝑬𝑺

La rentrée? D’accord. Mais voici un plat pour faire taire ceux qui disent que l’été e
__ 𝑩𝑶𝑹𝑺𝑪𝑯𝑻 𝑻𝑹𝑨𝑫𝑰𝑻𝑰𝑶𝑵𝑵𝑬𝑳 𝑼𝑲𝑹𝑨𝑰𝑵𝑰𝑬𝑵 
Le 24 août, c’est la fête des Ukrainiens. 🇺🇦 Pour témoigner de notre solidarité, voici une #recette traditionnelle de borscht : cette soupe rubis, trop s
__ 𝑷𝑨𝑫 𝑻𝑯𝑨𝑰̈ 𝑽𝑬́𝑮𝑬́𝑻𝑨𝑹𝑰𝑬𝑵 𝑨𝑼 𝑻𝑬𝑴𝑷𝑬𝑯 𝑪𝑹𝑶𝑼𝑺𝑻𝑰𝑳𝑳𝑨𝑵𝑻 

Le pad thaï n’est pas un vieux classique, mais plutôt une création du XXe siècle, pensée pour moderniser la Thaïlande e
__ 𝑺𝑨𝑳𝑨𝑫𝑬 𝑫𝑬 𝑪𝑶𝑵𝑪𝑶𝑴𝑩𝑹𝑬 𝑨𝑼𝑿 𝑷𝑬̂𝑪𝑯𝑬𝑺, 𝑯𝑬𝑹𝑩𝑬𝑺 𝑬𝑻 𝑷𝑰𝑺𝑻𝑨𝑪𝑯𝑬𝑺 𝑨𝑽𝑬𝑪 𝑲𝑬𝑭𝑻𝑨𝑺 𝑫’𝑨𝑮𝑵𝑬𝑨𝑼 
Fraîcheur, croquant, herbes à profusion… et les pêches de l’Ontario en ple

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