JM_cuisine par Jonathan Michaud
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JM_cuisine par Jonathan Michaud
Carottes rôties et pois chiches croustillants au barbecue à l'érable
Carottes rôties et pois chiches croustillants au barbecue à l'érable
légumesJM_cuisine9 novembre 2022JM_Cuisinevégétarien, légumes, épices, exclusivité, collaboration, La pincée, accompagnement, légumes et accompagnements, carottes, pois chiches, légumineuses, érable, yaourt, cuisine du Québec, betteraves, cuisine santé, automneCommentaire
Beignets «funnel cakes» aux épices
Beignets «funnel cakes» aux épices
gourmandiseJM_cuisine28 octobre 2022JM_Cuisineépices, exclusivité, collaboration, La pincée, dessert, biscuits, pâtisserie, friture, fêtes et occasions, halloween, cadeau gourmand, temps des fêtes, Noël, Halloween Commentaire
Potage d'Halloween à la citrouille brûlée
Potage d'Halloween à la citrouille brûlée
soupeJM_cuisine25 octobre 2022JM_Cuisinesoupe, entrée, entrées et tapas, exclusivité, soupe-repas, fêtes et occasions, courge, citrouille, graines de citrouille, poivrons, haricots, ail, gingembre, végétarien, riz sauvage, Halloween, légumineuses, veganCommentaire
Pâtes noires aux champignons à la crème
Pâtes noires aux champignons à la crème
pâtesJM_cuisine23 octobre 2022JM_Cuisinepâtes, champignons, crème, halloween, exclusivité, parmesan, pâtes nouilles et riz, ciboulette, Halloween, végétarien, pâtes longuesCommentaire
Boulettes de veau et sauce masala coco-tomate
Boulettes de veau et sauce masala coco-tomate
viandeJM_cuisine23 octobre 2022JM_Cuisinecollaboration, exclusivité, La pincée, viande, veau, boulettes, lait de coco, tomates, épices, cuisine indienne, cuisine du monde, herbes, ail, gingembre, sauce, menthe, coriandre, plats réconfortants, chapelure, Halloween, hiver, automneCommentaire
Far breton aux prunes quetsches
Far breton aux prunes quetsches
dessertJM_cuisine13 octobre 2022JM_Cuisinedessert, pâtisserie, gâteau, fruits, prunes, lait, vanille, alcool, rhum, oeufsCommentaire
Tartare de pétoncles aux cerises de terre et aux algues de l'Anse
Tartare de pétoncles aux cerises de terre et aux algues de l'Anse
fruits de merJM_cuisine6 octobre 2022JM_Cuisineépices, exclusivité, collaboration, La pincée, fruits de mer, pétoncles, tartare, entrée, entrées et tapas, aneth, algues, caviar, tapas, mollusques, gastronomie, automne, cerises de terreCommentaire
Chaudrée de morue, maïs et chorizo
Chaudrée de morue, maïs et chorizo
soupe, poissonJM_cuisine2 octobre 2022JM_Cuisinesoupe, soupe-repas, poisson, poisson blanc, morue, maïs, chorizo, crème, charcuterie, céleri, pommes de terre, herbes, thym, ciboulette, plats réconfortants, automne, hiverCommentaire
Boulettes de porc laquées à la japonaise et nouilles soba
Boulettes de porc laquées à la japonaise et nouilles soba
viandeJM_cuisine30 septembre 2022JM_Cuisineviande, gingembre, porc, boulettes, cuisine asiatique, sésame, épices, nouilles, pâtes nouilles et riz, sauce, cuisine japonaise, meal prep, chapelure, shiso, cuisine du mondeCommentaire
Rôti de truite aux épinards et citron confit, purée de chou-fleur au beurre noisette
Rôti de truite aux épinards et citron confit, purée de chou-fleur au beurre noisette
poissonJM_cuisine28 septembre 2022JM_Cuisinepoisson, ail, exclusivité, truite, rôti, épinards, noisettes, poireau, purée, chou-fleur, citron, crème, ciboulette, fete des meres, citron confit, automne, gastronomieCommentaire
Crevettes épicées à l'ail, légumes et coulis de maïs
Crevettes épicées à l'ail, légumes et coulis de maïs
fruits de merJM_cuisine22 septembre 2022JM_Cuisinelégumes, épices, exclusivité, collaboration, La pincée, fruits de mer, crevettes, sauce, maïs, ail, lait, herbes, tapas, entrées et tapas, cuisine du monde, cuisine santé, automne Commentaire
The Queen's Favorite
The Queen's Favorite
cocktailJM_cuisine17 septembre 2022JM_Cuisineapéro, cocktail, gin, vermouth, citronCommentaire
Spaghettis épicés au thon et aux tomates cerises
Spaghettis épicés au thon et aux tomates cerises
pâtesJM_cuisine8 septembre 2022JM_Cuisinepâtes, cuisine italienne, tomates, exclusivité, pâtes nouilles et riz, ail, thon, persil, citron, piments, câpres, spaghettiCommentaire
Soupe aux gourganes de Mme Morneau
Soupe aux gourganes de Mme Morneau
soupeJM_cuisine1 septembre 2022JM_Cuisinesoupe, exclusivité, légumineuses, gourganes, orge, boeuf, carottes, céleri, herbes, soupe-repas, ciboulette, cuisine du Québec, plats réconfortants, cuisine retro, meal prep, petit prix, boîte à lunchs, automne, top2025Commentaire
Naans garnis à l'agneau et au chutney de mangue
Naans garnis à l'agneau et au chutney de mangue
viandeJM_cuisine24 août 2022JM_Cuisineviande, herbes, ail, pain, pizza, agneau, mangue, yaourt, lime, menthe, basilic, coriandre, cuisine du monde, gingembre, noix de pin, fruits, naan, piments, jalapenoCommentaire
Bar poêlé et salade de chou-rave aux herbes et à la fleur d'ail
Bar poêlé et salade de chou-rave aux herbes et à la fleur d'ail
poissonJM_cuisine17 août 2022JM_Cuisinepoisson, poisson blanc, herbes, bar, ail, yaourt, céleri, basilic, menthe, coriandre, graines de citrouille, exclusivité, fleur ail, chou-rave, mandoline, cuisine santé, étéCommentaire
Cake au yaourt, thym et bleuets
Cake au yaourt, thym et bleuets
dessertJM_cuisine2 août 2022JM_Cuisinedessert, pâtisserie, gâteau, petits fruits, bleuets, yaourt, thym, citron, boîte à lunchsCommentaire
Pesto de céleri aux noix de pin grillées
Pesto de céleri aux noix de pin grillées
petits potsJM_cuisine28 juillet 2022JM_Cuisinepetits pots, garde-manger, sauce, herbes, noix, pesto, exclusivité, noix de pin, parmesan, céleri, collaboration, Mangez Québec, étéCommentaire
Salade kiwi-concombre au tahini, feta et zaatar
Salade kiwi-concombre au tahini, feta et zaatar
saladeJM_cuisine26 juillet 2022JM_Cuisinevégétarien, légumes, salade, vinaigrette, accompagnement, légumes et accompagnements, concombre, feta, sésame, tahini, aneth, érable, zaatar, fruits, kiwi, miel, salades estivales, cuisine méditerranéenneCommentaire
Burrata garnie de ‘nduja épicée et gremolata
Burrata garnie de ‘nduja épicée et gremolata
apéroJM_cuisine20 juillet 2022JM_Cuisineexclusivité, ail, apéro, fromage, burrata, mozzarella, charcuterie, salami, persil, citron, parmesan, piments, cuisine italienne, vacancesCommentaire
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__ 𝑮𝑨𝑹𝑵𝑰𝑻𝑼𝑹𝑬 𝑨𝑼𝑿 𝑷𝑶𝑴𝑴𝑬𝑺 𝑬́𝑷𝑰𝑪𝑬𝑺-𝑽𝑨𝑵𝑰𝑳𝑳𝑬 𝑬𝑵 𝑷𝑶𝑻𝑺 

🍎Les pommes sont là et l’automne… de plus en plus ! Cette année, je vous propose de transformer votre cueillette en garniture à
Un ravissant gâteau pour célébrer celle qui a tout semé en moi : ma maman ! Douceur, couleur, amour, tout y est et sans compter comme elle m’a si bien transmis. Joyeux anniversaire maman! 

__ 𝑮𝑨̂𝑻𝑬𝑨𝑼 𝑨𝑼 𝑺𝑬́
__ 𝑺𝑨𝑳𝑨𝑫𝑬 𝑫𝑬 𝑪𝑨𝑵𝑨𝑹𝑫 𝑪𝑶𝑵𝑭𝑰𝑻, 𝑹𝑰𝒁 𝑬𝑻 𝑩𝑳𝑬𝑼𝑬𝑻𝑺 𝑺𝑨𝑼𝑽𝑨𝑮𝑬𝑺, 𝑬́𝑪𝑯𝑨𝑳𝑶𝑻𝑬𝑺 𝑴𝑨𝑹𝑰𝑵𝑬́𝑬𝑺

La rentrée? D’accord. Mais voici un plat pour faire taire ceux qui disent que l’été e
__ 𝑩𝑶𝑹𝑺𝑪𝑯𝑻 𝑻𝑹𝑨𝑫𝑰𝑻𝑰𝑶𝑵𝑵𝑬𝑳 𝑼𝑲𝑹𝑨𝑰𝑵𝑰𝑬𝑵 
Le 24 août, c’est la fête des Ukrainiens. 🇺🇦 Pour témoigner de notre solidarité, voici une #recette traditionnelle de borscht : cette soupe rubis, trop s
__ 𝑷𝑨𝑫 𝑻𝑯𝑨𝑰̈ 𝑽𝑬́𝑮𝑬́𝑻𝑨𝑹𝑰𝑬𝑵 𝑨𝑼 𝑻𝑬𝑴𝑷𝑬𝑯 𝑪𝑹𝑶𝑼𝑺𝑻𝑰𝑳𝑳𝑨𝑵𝑻 

Le pad thaï n’est pas un vieux classique, mais plutôt une création du XXe siècle, pensée pour moderniser la Thaïlande e
__ 𝑺𝑨𝑳𝑨𝑫𝑬 𝑫𝑬 𝑪𝑶𝑵𝑪𝑶𝑴𝑩𝑹𝑬 𝑨𝑼𝑿 𝑷𝑬̂𝑪𝑯𝑬𝑺, 𝑯𝑬𝑹𝑩𝑬𝑺 𝑬𝑻 𝑷𝑰𝑺𝑻𝑨𝑪𝑯𝑬𝑺 𝑨𝑽𝑬𝑪 𝑲𝑬𝑭𝑻𝑨𝑺 𝑫’𝑨𝑮𝑵𝑬𝑨𝑼 
Fraîcheur, croquant, herbes à profusion… et les pêches de l’Ontario en ple

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