Panna cotta à la vanille et sirop de vin rouge
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Poisson blanc, purée courgettes-épinards et sauce vierge au pesto
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Sauce aux champignons sauvages avec filet de porc rôti
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Sticky Toffee Pudding de la Taverne Square Dominion
Doré sauvage, tombée de raisins rouges et d’olives au Vermouth
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Boulettes suédoises de Magnus Nilsson
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Orzo au parmesan façon risotto, tomates et noix de pin rôties
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Cocktail Takk
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Strudel aux pommes, canneberges et noix
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Confiture de lait de chèvre
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Couronnes sablées au citron Meyer
Branches givrées choco-gingembre
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Rôti de dinde farci saucisse-canneberges-pistaches, sauce au marsala
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Salade betteraves-lentilles et patates Hasselback rôties à l’ail
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Velouté de choucroute avec saumon fumé
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Salade d'esturgeon fumé en hors-d’œuvres
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Salade de tomates cerises et espuma de mozzarella au basilic
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Blanquette de veau simplifiée
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Rigatoni et sauce de courge Butternut à la sauge
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Tarte feuilletée raisins, pistaches et mascarpone
